Ciasto na paszteciki

Przed nami Sylwester i karnawał. Większość z nas spędzi ten czas na balu bądź ze znajomymi na tzw domówce. Jeżeli na takowej będziecie się bawić polecam przygotowanie pysznych pasztecików, które można podać z barszczem czy rosołem, a nawet same pysznie smakują. Jako farsz możemy wykorzystać wszystko co lubimy, może to być mięso, moze to być farsz pierogowy, a może to byc kapusta z grzybami :) moje były z kapustą

 Przepis ten dostałam kilkanaście lat temu od mojej dawnej sąsiadki :)

½ kg mąki

¼ litra gęstej śmietany

1 kostka margaryny

6 dkg drożdży

Mąkę dokładnie posiekać z margaryną, pokruszyć drożdże i dalej siekać, dodać śmietanę i dokładnie wyrobić. Ciasto ma być lśniące i nielepiące do rąk. Włożyć do lodówki na godzinę.

Po wyjęciu z lodówki odkrawać po kawałku rozwałkować niegrube paski o szerokości ok. 10 cm. Rozłożyć na nie farsz i zawinąć roladki, następnie pokroić na kawałki i układać na blasze. Wstawiać do lekko podgrzanego piekarnika. Piec w temp 170 stopni do zarumienienia.

Smacznego

Pozdrawiam

Kasia