4 krótkie cienki kiełbaski lub 2 długie
ok. 1 kg ziemniaków
6 dużych marchewek
4 duże cebule
Olej do smażenia
Sól, ostra papryka (jak ktoś nie lubi może być słodka)
4 litry wody
Kiełbasę gotujemy. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę,
marchew obieramy i kroimy w talarki, cebulę obieramy i kroimy w pół talarki.
Kiełbasę wyjmujemy, wrzucamy marchew i solimy. Gotujemy
około 10 minut i dorzucamy ziemniaki. W międzyczasie na oleju szklimy cebulę,
solimy i podlewamy wodą, dusimy pod przykryciem do miękkości. Kiedy marchew i
ziemniaki będą miękkie wrzucamy cebulę, pokrojoną w kawałki kiełbaskę i
doprawiamy do smaku solą i papryką. Gotujemy jeszcze chwilkę i podajemy gorącą :)
Smacznego
Pozdrawiam
Kasia
